Einfaches Pizza-Rezept
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Heute erkläre ich ein einfaches Pizza-Rezept. Man braucht Mehl, Wasser, Hefe, Salz und etwas Öl für den Teig. Für den Belag braucht man Tomatensoße, Käse und zum Beispiel Salami oder Gemüse.
Zuerst macht man den Teig. Man gibt 500 Gramm Mehl in eine große Schüssel. Dann mischt man Hefe mit warmem Wasser. Das Wasser darf nicht zu heiß sein. Danach gibt man das Wasser zum Mehl. Man fügt Salz und etwas Öl hinzu. Jetzt mischt man alles gut. Dann knetet man den Teig mit den Händen. Der Teig soll weich sein.
Danach lässt man den Teig 30 Minuten ruhen. Die Schüssel steht an einem warmen Ort. In dieser Zeit geht der Teig auf.
Später legt man den Teig auf ein Blech. Man macht ihn flach und rund. Dann gibt man Tomatensoße auf den Teig. Man verteilt die Soße mit einem Löffel. Danach kommt der Käse auf die Pizza. Jetzt legt man Salami oder Gemüse darauf.
Der Ofen ist schon heiß. Man backt die Pizza bei 200 Grad. Die Pizza bleibt etwa 20 Minuten im Ofen. Am Ende ist der Käse geschmolzen. Jetzt kann man die Pizza essen.